아래에서는 도라지차(Bellflower tea)의 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다.
도라지차이란
도라지차는 도라지를 사용하여 만든 차로서, 대부분 매우 적극적인 건강 음료라고 간주됩니다. 도라지 차는 우리 집 근처의 마트 및 슈퍼마켓에서 구할 수 있지만 보통은 본격적인 즙을 첨가해 만든 제품이기도 합니다.
도라지차는 건강과 더불어 신진대사에 의한 바른 위생 제어의 중요함을 유지하기에 도움이 됩니다. 그리고 최근 경쟁이 격화되고 대중시대가 열리면서 다른 음료에서 비롯된 차들과 같이 중요한 거래마다 유통되는 포장된 형태로 도라지차를 보유하기 시작했습니다.
동아시아에 자생하는 도라지 품종은 대부분 독특한 용도로 다른 지역에서 활용되기도 하지만 그중 가장 널리 소비되는 독특한 도라지 품종은 일본 도라지 사용하여 만든 다채로운 차 및 보청 금을 첨가해 만든, 즉 도라지차의 아주 우수한 제품을 구현하는 것입니다.
영양면에서 도라지차는 우수한 비타민 C 외에 다른 드물게 다른 비타민 및 요소 베트신 산이나 칼슘 등이 포함되어 있어 다른 차들과 비교되지 않는 숨은 진주가 있습니다.
또 겨울철 건강과 기르는 데 블로그와 유튜브 패션 딜레마, 작은 건강거래 발육에 도움을 준다고 알려져 있으며 다른 차와 비교할 때 한동안 성장하면서 운동을 하면서 보유할 수 있는 아주 좋은 대안을 자세히 꾸며서 건강 거래의 비판인하고 있습니다.
이처럼 도라지차는 많은 영양분을 함유하고 있어 건강을 챙겨줄 뿐만 아니라 운동을 할 때에도 좋은 보조제로 사용될 수 있습니다.
도라지차 효능
도라지차는 잎과 뿌리에서 추출한 도라지를 사용하여 만든 차로, 한국 전통 음식인 도라지를 쉽게 섭취할 수 있는 형태로 만든 것입니다. 도라지차에는 다양한 영양소가 포함되어 있어 많은 건강 효과를 가지고 있습니다.
첫째, 도라지차에는 도라지에 함유된 코리아노살산이 포함되어 있어 감기 예방에 효과적입니다. 코리아노살산은 면역력을 증가시켜 감기 바이러스에 대처하는 데 도움을 줍니다.
둘째, 도라지차에는 도라지에 함유된 칼륨이 포함되어 있어 혈압을 조절하는 효과가 있습니다. 칼륨은 혈액 속에 과도한 나트륨을 배출하는 역할을 하여 고혈압을 예방하고 혈액 순환을 도와줍니다.
셋째, 도라지차에는 도라지에 함유된 비타민 C가 다량 포함되어 있어 항산화 작용을 하고 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민 C는 콜라겐 생산에 필요한 영양소이며, 피부의 탄력을 유지하고 면역력을 강화해주는 역할을 합니다.
넷째, 도라지차에는 도라지에 함유된 알칼로이드와 케미컬 사용이 없는 천연 방식으로 제조되어 있어 간 기능을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 알칼로이드는 간세포를 활성화시켜 간 해독 기능을 향상시키고, 간의 지방산 대사를 촉진하여 간 건강에 도움을 줍니다.
마지막으로 도라지차에는 도라지에 함유된 인삼사포니겐과 비타민 B1이 함유되어 있어 피로를 줄이고 체력을 증진시키는 효과를 가지고 있습니다. 또한 인삼사포니겐은 신경계를 안정시켜 스트레스를 완화하는 데 도움을 주며, 비타민 B1은 신경 세포의 기능을 유지하고 신경전달물질의 생성에 관여하여 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.
이처럼 도라지차에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 다양한 건강 효과를 제공합니다. 하지만 과도한 섭취는 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 적정량의 섭취가 중요합니다. 또한 개인의 체질에 따라 효과가 다를 수 있으므로, 의사와 상의한 후에 섭취하는 것이 좋습니다.
도라지차 부작용
1. 위장 불편감: 도라지차는 쓴맛이 강하기 때문에 일부 사람들은 소화 불량, 위부의 불쾌감, 복통 등의 증상을 느낄 수 있습니다. 이는 강한 쓴맛 때문에 위산의 분비를 자극하여 발생할 수 있습니다.
2. 저혈압: 도라지차에는 혈압을 낮추는 효과가 있어서 대부분 사람들에게는 좋은 효과이지만, 이미 낮은 혈압을 가지고 있는 사람에게는 더 낮아지는 현상을 유발할 수 있습니다.
3. 항응고 작용: 도라지차에는 항응고 작용을 하는 성분이 있어서 오랜시간 동안 효과를 발생시킬 수 있습니다. 따라서 항응고제를 복용중인 사람들이나 수술을 앞둔 경우에는 주의가 필요합니다.
4. 알레르기 반응: 도라지차를 마시면서 알레르기 반응이 생길 수 있습니다. 특히 도라지에 민감한 사람이나 기관지염이 있는 사람들은 주의해야 합니다.
5. 여성 호르몬에 영향을 줄 수 있음: 도라지차는 식물 물질인 감국뿌리(나트륨)를 함유하고 있어서 장기간 복용하는 경우 난소의 여성 호르몬 수치를 낮출 수 있습니다.
6. 다른 약물과 부작용 발생 가능: 도라지차는 항암 요법 약물, 심장약 등의 약의 작용을 강화 또는 약물의 배출 속도를 늦추는 영향을 줄 수 있으므로, 현재 복용중인 다른 약물과 함께 복용 시 주의가 필요합니다.
7. 임신 중복용 주의: 도라지차는 임신하는 여성에게는 안전한 음료가 아닙니다. 위에서 언급된 여성 호르몬 영향을 발생시킬 수 있으며, 자궁수축을 유발할 수 있습니다. 따라서 임신 중 사용하는 것은 권장되지 않습니다.
8. 고혈압 환자의 경우 주의: 도라지차는 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 고혈압 유병자의 경우 주의해서 복용해야 합니다. 혈압 감소로 인한 부작용 발생 가능성이 있기 때문입니다.
9. 과량 복용 시 빈혈 발생 가능: 도라지차에 함유된 쓴 맛 성분 중 나이어피네를 섭취하면 혈액내의 철분 흡수를 방해하여 빈혈을 유발할 수 있습니다. 따라서 과량 복용 시 내장기관 및 신체에 피해를 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.
도라지차 하루 섭취량
‘도라지차’ 는 도라지를 사용해 만든 차로, 천연 소재인 도라지의 고유한 향과 맛을 즐길 수 있어 많은 사람들에게 사랑받는 음료수입니다.
하루에 섭취하는 양은 개인의 입맛에 따라 다르지만, 일반적으로는 한 번에 약 1~2g 정도의 도라지를 사용해 차를 우려서 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 만약 첫 번째 차가 맛있게 느껴진다면, 더 추가해 나머지 차를 만들어서 마셔도 무관합니다.
또한, 간단하게 차를 끓여서 마신 후에, 차잔에 남은 도라지 잎을 다시 한 번 끓여서 물을 비춰서 긴시간을 띄운 후 차잔에 부어 더 마시는 방식도 있습니다. 이러한 방식으로 하루 섭취량을 늘리면서도 도라지 차의 맛과 효능을 더욱 높일 수 있습니다.
또한 도라지는 체질이나 개인의 상태에 따라서 부작용을 일으킬 수 있으므로, 일반적으로 하루에 한 번에 너무 많은 양을 섭취하는 것보다 조금씩 적당한 양을 여러 번 나눠서 마시는 것이 좋습니다.
마지막으로, 도라지차는 약삭빠른 효능이 있는 음료수가 아니기 때문에, 장기적으로 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 하루에 한 잔씩 꾸준히 마시는 것이 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
도라지차 먹는법
1. 도라지 선택하기
도라지차를 만들기 위해서는 신선하고 깔끔한 도라지를 선택해야 합니다. 크기가 작으면 간이 적고, 크기가 큰 도라지는 간이 강할 수 있으므로 크기도 적절한 것이 좋습니다. 또한 부드러운 도라지보다는 단단한 것이 더 많은 매우를 포함하고 있으므로, 건강을 위해서는 단단한 도라지를 선택하는 것이 좋습니다.
2. 도라지 껍질 벗기기
선택한 도라지의 표면의 땅에 묻은 부분을 물로 씻은 뒤 깨끗하게 껍질을 벗겨줍니다. 껍질은 도라지 가운데 있는 하얀 백자 물질부터 박살내기 쉬운 쪽으로 가르고, 손으로 떼어주면 됩니다.
3. 도라지 잘게 썰기
껍질을 벗긴 도라지를 손으로 올바르게 분썰어 줍니다. 도라지는 강한 향이 있기 때문에 너무 작게 썰면 향이 강해지고, 너무 크게 썰면 물에 섞일 때 간이 부드러울 수 있습니다. 그래서 가장 적당한 크기는 4~6cm 길이를 두는 것이 좋습니다.
4. 물에 담가주기
썰어준 도라지는 찬물에 담가주는 것이 중요합니다. 담가주지 않으면 아래 쪽 식물에서 나오는 쓴 맛이 올라오기 때문입니다. 찬물에 약 30분 정도 담가두면 김이 들어도 쓴맛이 잡힙니다.
5. 차를 끓이기
30분 동안 담가간 도라지를 물에 넣어 끓어가면서 그 매콤한 쓴 맛을 없애 줍니다. 그리고 도라지가 익으면 가스불을 꺼줍니다.
6. 간을 넣는 방법
익어간 도라지 차에 깨끗한 손으로 손으로 직접 쏟아 주는 것이 제일 좋습니다. 담그면서 산미가 도라지에 붙게 되고 부드러워지며 차 가루 없애기 때문입니다.
7. 달콤한 맛
또는 간을 넣지 않고 달게 할 때 삶은 도라지를 바로 물 때리는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 간을 넣은 것처럼 다음과 같은 순서로 간을 넣습니다. 먼저 도라지 차를 끓이는 물을 마줍니다. 물은 간을 넣지 않아도 김이 든 것이기 떄문입니다. 그리고, 도라지 차를 끓일 때 그래도 며칠 삶아 보면 좋은 것입니다.
8. 맛은 약한 것과 강한 것 모두 가능
왜냐면 도라지는 자란 지역에 따라 부족,강한 정도가 달라지기 때문입니다. 그러므로 어떻게든 조절하면 다 가능합니다. 한 소스넝적을 넣고, 소금정 버리기, 조미구검을 넣거나 고추가루를 넣어주면 쉽습니다.
9. 농도 조절하기
마지막으로 농도를 조절한 다음, 입맛에 맞추어 받침으로 들이 싶습니다. 강한 맛이 익은 도라지를 한번 끓이면 매우 좋아진 제철 나무나무는 물질로 마시고, 적당한 농도나 저맛을 많이 넣으면 따듯한 나무꾼 차처럼 좋습니다. 마지막으로 완성품을 불러와지와하면 좋습니다.
도라지차 보관방법
도라지차는 약용 식품이기 때문에 신선함을 유지하기 위해서는 적절한 보관이 필요합니다.
1. 상온 보관
도라지차는 상온에서도 보관이 가능합니다. 다만, 바로 드실 수 있는 양을 제조해서 한 번에 마시는 것이 좋습니다. 장기간 보관할 경우 냉장 및 냉동 방법이 더 적합합니다.
2. 냉장 보관
도라지차를 냉장 보관할 경우, 차를 끓여서 내린 후 식힌 다음에 깨끗한 병이나 용기에 담은 뒤 보냉 한 다음에 냉장고에 보관하면 좋습니다. 이 경우에도 바로 드실 양을 제조해서 마시는 것이 좋습니다.
3. 냉동 보관
도라지차를 냉동 보관할 경우에도 마찬가지로 끓여서 식힌 후 깨끗한 병이나 용기에 담은 뒤 냉동합니다. 냉동 보관 시에는 차가 식어버리지 않도록 주의해야 합니다.
4. 병 또는 용기 선택
도라지차를 보관할 경우 반드시 깨끗한 병이나 용기를 사용해야 합니다. 냉장 및 냉동 보관 시에는 유리 또는 플라스틱 용기를 사용할 수 있습니다. 병 또는 용기의 뚜꺼짐 가버에 깔끔하게 닦은 주걱을 사용하여 차를 담은 뒤 뚜껑을 닫아주세요.
5. 첨가물 첨가
도라지차에는 아무런 첨가물 없이도 저장 및 보관이 가능합니다. 하지만, 당신만의 맛을 내고 싶다면 스테비아나 꿀 등 당분을 첨가하여 맛을 내는 것도 좋은 방법입니다.
이상 도라지차(Bellflower tea)와 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법을 정리해 보았습니다.
좋은 정보로 다시 찾아뵙겠습니다.!
