몸에 좋은 작두콩차(Pea tea)으로 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다.
작두콩차이란
작두콩차는 작두콩을 사용하여 만든 차로서, 작두콩이라는 식물은 보리의 일종으로 주로 중국, 일본 등 아시아 지역에서 재배되고 있습니다. 작두콩은 풍부한 영양분과 아미노산을 함유하고 있어 건강에 매우 좋으며, 작두콩차는 이런 작두콩의 장점을 살려 만들어졌습니다.
작두콩차는 물 없이도 간편하게 즐길 수 있는 차로, 작두콩을 뜨거운 물에 우려내어 마시는 것이 일반적인 방법입니다. 작두콩차에는 보리의 특유의 달콤함과 가벼운 식감이 느껴지며, 보리에 함유된 식이섬유와 각종 비타민, 미네랄 등이 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
또한 작두콩차는 다양한 효능도 갖고 있습니다. 첫째로, 소화를 도와주는 효과가 있으며, 식사 후 소화를 돕기 위해 작두콩차를 마실 수 있습니다. 둘째로, 보리에 함유된 아미노산이 피로감을 해소시켜 주며, 스트레스를 줄여주는 효능도 있습니다. 마지막으로, 작두콩차에 함유된 항산화작용 성분이 체내의 유해물질을 제거해주고 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
따뜻한 작두콩차를 마시며 이왕이면 작두콩의 장점을 더 살리기 위해서는 식품이 아닌 건강 보조식품으로 구매하는 것이 좋습니다. 꼭 이러한 식품이 아니더라도 각종 먹거리에 첨가하는 등 다양한 방법으로 작두콩을 섭취할 수 있습니다. 하지만 함부로 섭취하다가 부작용이 일어날 수 있으니, 반드시 지침에 맞게 섭취하는 것이 중요합니다.
작두콩차 효능
작두콩차는 작두콩을 사용하여 만든 차로서, 다양한 건강에 좋은 성분들이 함유되어 있습니다. 그래서 건강에 좋은 섭취처리형 내용물로서 활용할 수 있습니다.
1. 소화에 도움을 줍니다.
작두콩은 당량이 적고 식이섬유가 풍부하여 위장 운동을 촉진하고 변비를 예방합니다. 또한 식물성 섬유가 많아 배변활동을 원활하게 하여 소화를 도와주는 효과가 있습니다.
2. 감기 예방에 도움을 줍니다.
작두콩에는 비타민 C와 철분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 개선에 도움을 줍니다. 이를 통해 감기를 예방하는 효과가 있습니다.
3. 피부 건강을 유지합니다.
작두콩에는 녹차폴리페놀이라는 항산화물질이 포함되어 있어 피부 노화를 방지하고 활력을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민 E가 풍부하여 피부 탄력을 유지하는데도 효과적입니다.
4. 암 예방을 돕습니다.
작두콩은 포화지방산이 적고 폴리페놀과 프로안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 암 예방에 효과적입니다. 이들 성분이 대사 활성화를 도와 체내 유해물질을 제거하고 건강한 세포를 유지하는 역할을 합니다.
5. 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
작두콩에는 콜레스테롤을 낮추는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 혈관의 열매생김을 억제하고 동맥경화를 예방하는 효과가 있습니다.
6. 영양분 보충에 좋습니다.
작두콩은 단백질, 비타민, 무기질 등 다양한 영양분이 풍부하여 영양분 보충에 매우 좋습니다. 특히 비타민 B1, B2, B6, C, E, 칼슘, 인 등 다양한 영양분이 함유되어 있어 다양한 비타민 및 무기질 결핍증을 예방하는데 도움을 줍니다.
작두콩차는 이처럼 소화, 면역력, 피부 건강, 암 예방, 콜레스테롤 조절, 영양분 보충 등 건강에 다양한 긍정적인 효능을 지니고 있습니다. 하루에 많은 양을 섭취하지 않더라도 일주일에 한 번씩 마시는 것으로도 건강에 큰 도움이 될 수 있으니 꾸준한 섭취가 중요합니다.
작두콩차 부작용
작두콩차는 근원적으로 부작용이 없지만, 너무 많이 섭취할 경우 가려움증, 소화불량, 변비, 설사, 두통, 혈압상승 등 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.
특히, 복용 후 첫 1~2시간은 비만감, 소화불량, 가려움증이 나타날 수 있으며, 이는 해당 첨가제(클로마이드)와 관련된 증상입니다. 또한, 작두콩차는 심한 복통, 혈압 상승 또는 불규칙한 심장박동이 있는 사람들은 반드시 섭취 전 의사와 상담해야 합니다.
임신 중이거나 당뇨병, 갑상선 기능 이상, 폐질환, 심장병 등 만성 질환을 앓고 있는 경우에도 작두콩차를 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
작두콩차의 성분 중 하나인 프럭토올리고당은 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 알레르기 체질일 경우 복용에 주의해야 합니다. 적절한 용량을 지키는 것이 중요하며, 만성 질환을 앓고 있거나 의사의 처방을 받고 있는 경우에는 의사와 상의한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
작두콩차 하루 섭취량
국내 제품인 작두콩차의 표준 섭취량은 하루에 한 번, 한 컵(250ml)을 추천합니다. 작두콩차는 커피와 마찬가지로 아침 식사 전이나 간식으로 섭취하기에 적합하며, 각성 효과와 체중 감소를 돕는 효능을 가지고 있어 오전에 마시기에 적합합니다.
하지만 개인의 체질에 따라 섭취량을 조절할 수 있으니, 한 번에 마시는 양을 조절하여 적절한 양을 찾는 것이 좋습니다. 또한 만성적인 질병이 있는 분들은 의사와 상의한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 매일 일정량을 꾸준히 섭취하여 건강한 식습관을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
작두콩차 먹는법
작두콩차는 건강에 매우 좋은 이마음 차로서 고기 타지 않은 작두콩을 사용해 만들어져 식품의 컨셉에 맞게 다양한 영양분과 섬유질을 먹을 수 있습니다. 이번에는 작두콩차를 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.
1. 준비물
– 작두콩차
– 끓일 물
– 티바나 다시다
– 꿀 (선택사항)
2. 끓일 물에 작두콩차를 넣는다.
작두콩차 한 봉지를 끓일 물에 넣어줍니다. 물의 양은 스파이스 삼을 빼서 적당한 양으로 넣는것이 좋습니다.
3. 물을 센 불로 5분 정도 끓인다.
물에 넣은 작두콩차를 빨리 끓인 후 센 불로 5분 정도 끓여줍니다. 이렇게 하면 콩차의 색상과 맛을 잘 낼 수 있습니다.
4. 티바나 다시다를 넣는다.
끓인 작두콩차의 맛이 깊어지도록 티바나 다시다를 넣어줍니다. 제대로 읽어보면 이상한 기운이 눌러서 제다나 같은 양 꼭 넣어 깊어하게 끓여줍니다.
5. 꿀을 넣으면 더 맛있다.
꿀을 넣으면 아주 평범한 물이 콩차같은 난다! 꿀을 넣으면 좀더 맛있어지고 건강에 좋다.
6. 작두콩차를 즐긴다.
자세를 바꾸게 되면 작두콩차가 얼마나 정말 섬김을 받는지 많은 것을 알게 될 것입니다. 작두콩차를 메울 때, 한번 임재에 한가이 많은 것을 가진것 같았습니다.
이렇게 준비하고 마신 작두콩차는 맛과 건강을 느낄 수 있는 시간이 될 것입니다. 매일 즐겨 마시며 건강을 챙기세요!
작두콩차 보관방법
작두콩차는 상온에서도 오랫동안 보관이 가능한 차 종류입니다. 하지만 신선한 맛과 향을 유지하기 위해서는 올바른 보관 방법이 중요합니다.
1. 무릎받침대 같은 종이나 천으로 포장하기
작두콩차를 오래 보관하려면 먼지와 습기, 햇빛으로부터 차를 보호해야 합니다. 그래서 작두콩차를 무릎받침대나 종이와 같은 천으로 감싸서 포장해야 합니다. 포장할 때는 차를 너무 꽉 차지 않도록 해야 합니다. 너무 단단하게 포장하면 차가 마르지 못하고 풀리게 되어 맛이 떨어질 수 있습니다.
2. 밀폐용기에 보관하기
작두콩차는 습기를 좋아하기 때문에 차를 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 장기간 보관하는 경우라면 작두콩차를 항상 밀폐용기에 담아야 합니다. 그리고 차를 담기 전에 꼭 완전히 식힌 다음 담으셔야 합니다.
3. 일정한 온도에서 보관하기
작두콩차는 고온 다습한 공간에서 보관하면 맛을 잃게 됩니다. 그래서 작두콩차를 보관하는 장소는 일정한 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 최적의 보관 온도는 15도에서 25도의 실내 온도입니다. 또한 직사광선을 피할 수 있는 서늘하고 건조한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다.
4. 직사광선에 노출하지 않기
작두콩차는 직사광선을 매우 싫어합니다. 작두콩차에 직접적으로 햇빛이 닿게 되면 맛과 향이 변하게 되므로 최대한 직사광선을 피해야 합니다.
작두콩차는 위의 보관 방법을 지켜서 보관하면 오랫동안 신선한 맛을 유지할 수 있습니다.
지금까지 작두콩차(Pea tea)의 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법을 정리해 보았습니다.
감사합니다! 즐거운하루 되시길 바랍니다.
