이번 포스팅에서는 설탕(sugar)에 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 설탕이란 설탕은 당류의 한 종류로, 사탕수수 혹은 제당수를 원료로 만들어진 당으로 단맛을 가지고 있습니다. 일반적으로 흰색 혹은 갈색으로 된 고체 상태이며, 색상은 원료와 제조 방법에 따라 다를 수 있습니다. 설탕은 주로 음식에 단맛을 주거나 조미료로 사용되며, 디저트나 음료를 만드는 데 사용되기도 합니다. 그러나 … Read more

이번 포스팅에서는 참깨(Sesame)과 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 참깨이란 참깨(蔓蔘)는 사계절로 잎이 나는 식물로, 주로 무게나 길이가 달라서 북쪽을 ‘다빈 뿌리’ (Cypripedium)이라고 부른다. 풀잎식물 목화과에 속하는 다년생 식물로, 북미, 아시아, 유럽 등 다양한 지역에서 자라며 농업용 식물로도 널리 재배되고 있으며 이를 통해 얻어지는 종자인 참깨는 주로 조미료로 사용된다. 참깨는 검은색, 밤색, … Read more

몸에 좋은 연잎차(lotus leaf tea)에서 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 연잎차이란 연잎차는 연꽃과 관련된 식물의 잎을 건조시켜 차로 즐기는 음료입니다. 연잎차는 보양차로서 많이 소비되고 있으며, 연꽃의 향기와 함께 건강에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 연잎차는 연꽃의 꽃잎이 아닌 잎을 사용하여 만든 차이며, 연꽃의 잎은 연꽃이 아닌 나무에 잎을 따서 만들어지게 됩니다. 연꽃의 … Read more