뼈와 치아에 좋은 치즈 효능 및 부작용 보관방법
안녕하세요. 이번 내용은 치즈(cheese)으로 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 치즈이란 치즈는 우유를 원료로 하여 발효 및 응고 과정을 거쳐 만들어지는 유제품입니다. 치즈의 제조 과정은 대개 다음 단계로 이루어집니다: 1. **우유 선택**: 치즈는 소, 염소, 양 등의 우유를 사용하여 제조할 수 있습니다. 2. **응고**: 우유에 응고제를 첨가하여 단백질(카제인)을 응고시킵니다. 이 과정에서 유청과 … Read more